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披风不便行事，苏娇依依不舍解下，搭在椅子的后背上，快步走进了厨房。
杜春来正在用清汤调锅底，整个厨房都充斥着牛油火锅的香味，苏娇找了半颗大蒜，拍一拍扒了皮剁成了蒜蓉，加上香油和葱花，蒜油碟就调制好了。
锅底
放在火上熬煮开就行，杜春来从屋外拿进来两块肉，一块羊肉，一块牛肉，菜刀已经磨的十分锋利，他左手按着肉块，右手持刀片下了两碟肉。
“杜老板，你这刀工真的厉害。”前世苏娇听说东北那片的人会把肉冻硬，用木匠的刨刀刨肉片，杜春来片下的这些，又薄又整齐，跟刨刀刨的没啥两样。
把煮开的牛油锅底放入铜锅，各色涮菜都在碟子里摆好，苏娇端着两碗蘸料跟在杜春来身后从后厨走了出来。
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