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这种嘲讽，某种层面上来说，是对的。美国人的确不怎么会烹饪。
但是，美国的华人可不少。华人餐厅更不少。据统计，美国华人大概有450多万华人。这么多华人，大多还是南方人早些年为了多难过去。
这些人当中，不少人都从事着餐饮业。他们为何也不怎么吃河里的鱼？
原因很简单，早些年美国工业发达时期，环境污染严重。这内河都是黑的。虽然过了几十年了，河水变清了。
但是污染依然存在。其河床土壤里，都是各种重金属污染。这些污染源，不重，但是会逐渐渗透进去这些河里的生物体内。
人吃了，短时间内不会有什么事。但是如果你大量吃，必然会出事。美国人可不傻，自然不会去吃这种东西。
真要华夏人跑过去吃光了，人必然会拍手欢庆，终于有傻子过来吃这些污染体了。
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