最强炊事兵

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    孜然和羊肉是不能分开的，没有孜然的羊肉，吃起来是没有灵魂的，都不说烤的或者是红烧的了。

    哪怕是清炖羊肉，不放点孜然都突出不了羊肉的香味。

    焯水五分钟后，先把好肉都给捞出来控干水分，晾在一边，此时开始处理有碎骨的羊肉。

    焯水步骤一样，都是用料酒和生姜还有孜然去腥，时间同样也是五分钟，焯好水后就可以捞出了。

    然后先处理有碎骨的羊肉。

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