最强炊事兵
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简介
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第1284章爆炒驴杂 - 第2页
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最多五秒钟的时间,就要倒入郫县豆瓣酱,这样炒出的红油,才是最香的。
如果喜欢吃麻一点的话,可以放一些花椒和藤椒。
这里孟川不仅放了藤椒还放了一些剁碎的泡椒,这也可以让驴杂的味道更足一些。
红油炒制出来,就可以放入驴杂爆炒。
如果是新手的话,就一直翻炒就行了,左手累了换右手,最好别停下太久,不然很容易糊。
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